Apfel-Mohnkuchen
Zutaten & Rezept
- Eier 5
- Zucker 110 g
- Vanillezucker 1 Pkt.
- Mohn, gemahlen 150 g
- Haselnüsse, gemahlen 50 g
- Mehl 100 g
- Backpulver 2 TL
- Äpfel 4
- Rosinen 30 g
- Kokosraspeln und Fett für die Form
- Kuchenglasur
1.
Das ist ein all – in -Teig.
Alle Zutaten nach einander in eine Schüssel geben. Äpfel schälen und klein schneiden und auch dazu geben.
Gut umrühren!
2.
Eine Springform fetten und mit Kokosraspel ausstreuen.
Den Teig bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen mit Zitronenguss überziehen.
3.
Dazu passt: Sahne